Amazing Useful Kitchen Tips: ज्यादातर लोग ताजा भोजन ही खाना पसंद करते हैं, जिसके कई फायदे भी हैं। ताजे खाने में अधिक स्वाद भी आता है लेकिन कुछ भारतीय व्यंजन ऐसे भी हैं जो ताजे उतने स्वादिष्ट नहीं लगते जितना कि बासी होने के बाद लजीज लगने लगते हैं। जी हां, आपने एकदम सही सुना, अगले दिन इन रेसिपीज का स्वाद दोगुना हो जाता है। तो देर किस बात की आइए जानते हैं इन फेमस रिसिपीज के बारे में-

सबसे पहला नाम आता है राजमा का, जो बासी होने के बाद और स्वादिष्ट हो जाता है। इसे अगले दिन चावल या रोटी से खाएंगे तो आपको और मजा आ जाएगा। वहीं दूसरा भोजन है साग, जिसके शौकीन लोग इसे कई दिनों तक छौंक मारकर खाना पसंद करते हैं क्योंकि इसका स्वाद बासी होने के बाद ही आता है।

इसके अलावा गाजर का हलवा भी बासी होने के बाद लाजवाब स्वाद वाला हो जाता है। इसे भी आप ट्राई कर सकते हैं। अगले दिन खाने के पहले इसे थोड़ा गरम करलें। वहीं मछली बनाकर या तलकर रखने से अगले दिन उसका स्वाद बढ़ जाता है। बासी कहने का अर्थ ये मत समझ लेना कि इन्हें कई दिनों तक खाते रहना हैं। इन्हें इतना ही बनाएं कि अगले दिन तक खा सकें।