White Bread is Harmful: चटपट कुछ खाने का मन हो या हल्की भूख लगी हो, याद आता है ब्रेड खाना। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि सफेद ब्रेड आपकी सेहत को बहुत हद तक नुकसान पहुंचा सकती है। मोटापे से जूझ रहे लोगों के लिए या डायबिटीज के मरीजों के लिए तो सफेद ब्रेड जहर के समान काम करती है क्योंकि इसके कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और ऐसे लोगों के किए ये सीधे तौर पर नुकसान पहुंचाता है।

एक रिपोर्ट की माने तो, डॉक्टर्स सफेद ब्रेड की जगह ब्राउन ब्रेड या होल व्हीट ब्रेड खाने की सलाह देते हैं। यह ब्रेड पूरी तरह से गेंहू की बनी होती है इसमें मैदा नहीं पाया जाता इसलिए डॉक्टर्स यही खाने की सलाह देते हैं। होल व्हीट ब्रेड वजन कम करने वालों को भी नुकसान नहीं पहुंचाती।

इसके अलावा पूरी तरह से अनाज से बनी होल ग्रेन ब्रेड जो विटामिन , फाइबर, मिनरल और प्रोटीन से भरपूर होती है। कुछ और भी ब्रेड खाई जा सकती हैं जैसे स्प्राउटेड ब्रेड, खमीर वाली ब्रेड।