Vegetable Pancake Recipe: बच्चों को कुछ भी हेल्दी खिलाने के लिए काफी मशक्कत करनी पड़ती है। अगर स्कूल में टिफिन ले जाने की बात हो तब तो उन्हे हर रोज नई डिश चाहिए होती है। आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक दम स्पेशल वेजीटेबल पैन केक की रेसिपी। जो पौष्टिक गुणों से भरपूर भी है और बनाने में बेहद आसान। फ्रूट पैनकेक, मैदा पैनकेक, आटा पैनकेक और नूडल्स पैनकेक के अलावा से काफी अलग है ये वेजीटेबल पैनकेक। तो जल्दी से नोट करिए इसकी रेसिपी।

सबसे पहले एक बाउल में सूजी डालें उसमें दही और पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाए उसमें नमक और काली मिर्च एड करें। अब इसमें प्याज, गाजर, शिमला मिर्च और टमाटर बारीक काटकर मिलाएं। इसके बाद धनिया पत्ते मिल दें।

अब पैन में थोड़ा तेल डालकर गर्म करें, उसमें 2 कलछी बैटर डालकर गोलाकार फैलाएं। इसको दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। अब आपका टेस्टी और हेल्दी वेजिटेबल पैनकेक बनकर तैयार हो चुका है।