No Onion No Garlic Recipe: कई बार ऐसा होता है कि घर में प्याज और लहसुन खत्म हो जाते हैं और हम इन्हें बाजार से लाना भी भूल जाते हैं। ऐसे में समझ नहीं आता कि बिना प्याज-लहसुन के सब्जी कैसे बनाएं। तो चिंता न करें क्योंकि हम आपके लिए लेकर आए हैं बिना प्याज और लहसुन के बनाने जाने वाली रेसिपी। जी हां, ये सुनकर आप हैरान हो गए होंगे लेकिन ये बिल्कुल सच है। इनके बिना यूज किए भी होटल जैसी ग्रेवी बनाई जा सकती है। तो चलिए देर किस बात की, जानते हैं क्या है तरीका ?

इस तरीके से आप बिना प्याज भी सब्जी की ग्रेवी को गाढ़ा और स्वादिष्ट बना सकते हैं। मूंगफली से भी हम ग्रेवी में थिटनेस ला सकते हैं। इसके लिए आप मूंगफली को ड्राई रोस्ट करके उसका पेस्ट बनाकर घोले हुए आटे में डालकर मिक्स कर लें। फिर इस घोल को सब्जी के ग्रेवी में मिला दें।

दूसरा विकल्प है दही और मलाई का, जिसे यूज करके आप शाही ग्रेवी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए 3 चम्मच हंग कर्ड और 2 चम्मच फ्रेश मलाई को मिलाकर फेंट लें और फिर सब्जी मिलाकर अच्छी तरह पकाएं।